Simone Manetti nasce a Livorno nel 1978, è regista e documentarista. Nel 2016 firma il suo esordio alla regia con il documentario Goodbye Darling, I'm Off to Fight, ottenendo la candidatura come Miglior Documentario di Cinema del Reale ai Nastri D'Argento 2016. Nel 2019 il suo secondo documentario, Sono innamorato di Pippa Bacca, viene presentato al Torino Film Festival. Nel 2020 dirige la miniserie doc Il forteto per la piattaforma Sky e nel 2021 Marta – Il delitto della Sapienza, finalista al Globo D’Oro come Miglior Documentario. Continua il percorso di documentarista firmando le serie tv Nel nome del Figlio e Pagato per uccidere per Sky Crime. Nel 2024 dirige la docuserie internazionale Il giovane Berlusconi, distribuita da Netflix. Nel novembre del 2023 realizza il documentario Rigenerazione con Think|Cattleya, presentato al Giffoni Hub durante la Mostra del Cinema di Venezia. Goodbye Baghdad è la sua prima prova con un’opera di finzione.